Mittelalterliches Bauernhaus

Agriculture in the Middle Ages (Landwirtschaft im Mittelalter) beschreibt die landwirtschaftlichen Praktiken, Nutzpflanzen, Technologien sowie die landwirtschaftliche Gesellschaft und Wirtschaft in Europa vom Untergang des Weströmischen Reiches im Jahr 476 bis etwa 1500. Das Mittelalter wird manchmal auch als Mittelalter oder Epoche bezeichnet. Das Mittelalter wird auch in das Früh-, Hoch- und Spätmittelalter unterteilt. Auf das Mittelalter folgte die frühe Neuzeit.

Epidemien und klimatische Abkühlung verursachten einen starken Rückgang der europäischen Bevölkerung im 6. Im Vergleich zur Römerzeit wurde die Landwirtschaft im Mittelalter in Westeuropa stärker auf Selbstversorgung ausgerichtet. Die Feudalzeit begann um das Jahr 1000. Die landwirtschaftliche Bevölkerung im Feudalismus in Nordeuropa war in der Regel in Gutshöfen organisiert, die aus mehreren hundert oder mehr Hektar Land bestanden und von einem Gutsherrn mit einer römisch-katholischen Kirche und einem Priester geleitet wurden. Die meisten Menschen, die auf dem Gut lebten, waren Bauern oder Leibeigene, die für sich selbst anbauten und entweder für den Gutsherrn und die Kirche arbeiteten oder Pacht für ihr Land zahlten. Gerste und Weizen waren in den meisten europäischen Regionen die wichtigsten Feldfrüchte, aber auch Hafer und Roggen wurden angebaut, ebenso wie eine Vielzahl von Gemüse und Obst. Ochsen und Pferde wurden als Zugtiere eingesetzt. Schafe wurden zur Wollgewinnung und Schweine zur Fleischgewinnung gezüchtet.

Agriculture in the Middle Ages describes the farming practices, crops, technology, and agricultural society and economy of Europe from the fall of the Western Roman Empire in 476 to approximately 1500. The Middle Ages are sometimes called the Medieval Age or Period. The Middle Ages are also divided into the Early, High, and Late Middle Ages. The early modern period followed the Middle Ages.

Epidemics and climatic cooling caused a large decrease in the European population in the 6th century. Compared to the Roman period, agriculture in the Middle Ages in Western Europe became more focused on self-sufficiency. The Feudal period began about 1000. The agricultural population under feudalism in Northern Europe was typically organized into manors consisting of several hundred or more acres of land presided over by a Lord of the manor, with a Roman Catholic church and priest. Most of the people living on the manor were peasant farmers or serfs who grew crops for themselves, and either labored for the lord and church or paid rent for their land. Barley and wheat were the most important crops in most European regions; oats and rye were also grown, along with a variety of vegetables and fruits. Oxen and horses were used as draft animals. Sheep were raised for wool and pigs were raised for meat.