Ce livre de cuisine unique en son genre réunit des informations passionnantes sur les secrets de la cuisine de la cour prussienne et plus de 50 recettes d'inspiration historique du grand chef brandebourgeois Ronny Pietzner. Les textes informatifs sur l'art de la table, les festins et les préférences culinaires des rois prussiens et de leurs familles offrent un accès vivant à l'histoire culturelle de la Prusse du début du 18e siècle jusqu'à la fin de la monarchie en 1918. Des illustrations historiques, des photographies de tables de fête dressées à l'identique et des photos culinaires mises en scène de manière opulente donnent envie de découvrir soi-même la cuisine prussienne chez soi, devant ses fourneaux.
Groupe
Livres (neufs)
Auteur
Maether, Bernd / Pietzner, Ronny
Titre
Das Preussische Kochbuch
Détails
Grand format, env. 90 illustrations. Env. 240 pages.
État
Neuf en magasin
bebra verlag GmbH Asternplatz 3 12203 Berlin Deutschland
