La tribu des Alamans a colonisé le sud-ouest de l'Allemagne pendant près de cinq siècles, à partir de 260 après J.-C. environ. Dans la région actuelle du Bade-Wurtemberg, des villages entiers ont été découverts et mis au jour au cours des dernières décennies, par exemple entre 1989 et 2005 dans le cimetière de Lauchheim. Ces découvertes archéologiques ont permis d'avoir un aperçu unique de la vie dans un village du début du Moyen Âge et de tirer des conclusions sur les habitudes alimentaires des Alamans. A l'aide de ces sources et de témoignages écrits d'écrivains historiques d'autres cultures, les auteurs ont élaboré des recettes telles qu'elles auraient pu être utilisées sur les foyers des Alamans il y a maintenant près de 1500 ans. Ce livre permet ainsi de mettre en lumière, sur le plan culinaire, une époque depuis longtemps révolue et oubliée.
Groupe
Livres (neufs)
Auteur
Gräupel, Andrea/Müller, Stefan
Titre
Alamannen-Kochbuch. Rezepte aus dem germanischen Raum
Détails
Très nombreuses photos en couleur. 168 pages.
État
Neuf en magasin
Zauberfeder GmbH Witzlebenstr. 2 38116 Braunschweig Deutschland
